О, я вижу тут все специалисты собрались!
Советы на все случаи жизни
Сообщений 11 страница 20 из 79
Поделиться122008-03-15 19:50:49
я специалист-теоретик. Но в теории я сильна Если кому надо, могу дать изготовление Бейлиса в домашних условиях. Сама еще не пробовала сделать, найти хорошую сгущенку тут проблема, но выгдит очень убедительно. В прочем, почему только могу? Вот:
"БЕЙЛИС - КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА" .
Это рецепт Одетты Шварц + небольшое добавление, основанное на опыте девушки с Кукинга.
500 грамм варенной (4 часа) сгущёнки (у Одетты - долса ди лачи - южноамериканская очень популярная сладость, приготовленная из молока и сахара) - в Израиле -рибат халав(гадость редкая-нужно искать по русским магазинам настоящую русскую-комент Фиалки).
2 желтка
2 ч. ложечки без верха хорошего раств. кофе
2 стакана бренди/арака (водка в моём опыте была очень даже к месту)
Смешать всё в блендере, охладить, подавать со льдом и... не разглашать производственный секрет!!!!!!!!!
Вкусная штука настоящий Бейлис. Его аналоги:Кантриленд, Айришкрим
Отредактировано Фиалка (2008-03-15 19:52:02)
Поделиться132008-03-15 20:09:41
Фиалка,
спасибо за рецепт! Правда я не люблю такие ликеры, но есть подруги, которым Бейлис очень нравится!
А у нас в русских магазинах продают уже вареную сгущенку, причем, хорошо вареную. Она густая как взбитые сливки и цвет имеет подходящий, такой сливочно-шоколадный.
Как-нибудь попробую изготовить!
PS: Анжела, ты мое письмо получила?
Поделиться142008-03-15 20:14:13
А у нас приходится порядочно за такой побегать. Кстати, я искали именно вареную-с ума сойти варить такое дома:)). Хотя раньше варила:)
зы:Ув. Луна не только получила, но ужже и ответила.
Поделиться152008-03-15 20:19:28
Вот где где спецы по алкоголю
Поделиться162008-03-15 20:24:49
О, я вижу тут все специалисты собрались!
Да, коллектив споенный... или спаянный... Как правильно?
Поделиться172008-03-15 20:28:02
Да, коллектив споенный... или спаянный... Как правильно?
Сплочённый
Иле спетый
Поделиться182008-03-15 20:30:52
зы:Ув. Луна не только получила, но ужже и ответила.
Анжела, я твое письмо не получила! Ты его здесь на "Камине" отправила?
Поделиться192008-03-15 20:59:12
Лариса, почему-то не ушло, хотя и запомнилось. Отправила заново, перепроверила-говорит ушло.
Андрей, чего-то форум себя странно ведет с письмами.
Поделиться202008-03-15 21:02:16
Анжела, теперь получила, спасибо. Отвечу завтра.